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La mejor NOTICIA DEL AÑO: Derogan la Ley de Plusvalía

El pasado viernes 16 de Marzo del 2018, en la Asamblea Nacional de Estado se firmó la derogatoria de la Ley de Plusvalía. Esta ley intentaba mantener el control sobre la especulación en el sector de la construcción, pero debido a su mal planteamiento y ejecución no logró su cometido provocando el descontento de la gente. Después de la consulta popular lanzada el 04 de Febrero del 2018, el Ecuador alzó su voz y puso fin a esta.

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¿Cuáles son las mejores alitas de Quito?

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Un plato de alitas hace volar los sentidos. Pueden ser picantes, dulces, afrutadas -maracuyá, frambuesa, mango, etc.- con salsa de soya, BBQ, thai, entre otras. La creatividad es el límite a la hora de prepararlas y eso se avidencia en los negocios que existen en la actualidad que ofrecen este plato de diferentes sabores y texturas. 

Hay unos chefs puristas, como Danilo Cáceres quien prefiere la presa en sí -ala y no colombinetas- porque es la zona que guarda el verdadero sabor de la carne del ave. Sin embargo, las colombinetas -una suerte de pequeños muslos- también son muy populares, todo depende de lo que prefiera el comensal. 

En Quito ha crecido la oferta de alitas y eso se evidencia en los locales que se especializan en este plato. Otros lo ofrecen como parte de su menú pero su éxito es rotundo. Esta vez dejaremos que ustedes construyan este ranking para definir los mejores lugares. Propusimos seis que son famosos, pero si ustedes tienen otras opciones son bienvenidas.

En este botón encontrarás un formulario para que alimentemos este ranking y definamos, de una vez, cuál es la lista de mejores lugares para comer alitas. 

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¡Buen provecho!

Alessandra
ABOUT THE AUTHOR | Alessandra
Soy brasileña, vivo en Ecuador y soy corredora de bienes raíces. Amo este país, la decoración de interiores y el turismo.
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