<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1691893307694966&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">
5a34af55379893.5981ea55e3e0b.jpg
Compartir Post:

3 snacks saludables para llevar a la oficina

por Alessandra | 25 may, 2015

avena_frutos_rojos_hubspot

Si con el trajín del día a día no tienes tiempo para sentarte a desayunar como se debe, hoy comparto contigo tres prácticos snacks saludables para llevar a la oficina y prepararlos con anticipación.

1. Avena con frutos rojos

 Ingredientes

½ taza de frutillas

½ taza de moras

½ taza de cerezas

½ taza de agua

½ taza de leche

½ taza de yogurt natural

1 taza avena

Azúcar de tu preferencia

Preparación

Esta receta la debes preparar la noche anterior. Coloca en una olla las frutillas,  moras y cerezas con media taza de agua y un poco de azúcar. Mezcla y déjalo reducir a fuego lento hasta que se forme una mermelada. Aparte coloca en un frasco con tapa la avena mezclada con medio plátano aplastado y yogurt natural, agrega un poquito de leche y deja reposar la preparación toda la noche. A la mañana siguiente coloca una capa de mermelada de frutos rojos encima de la avena mezclada; adicional coloca frutillas y moras enteras y mezcla. Si quieres darle un toque crocante agregar nueces o almendras y listo.

2. Pudín de chía con frutas

Ingredientes

½ taza de chía

¼ de taza de leche de tu preferencia

canela al gusto

frutas de tu elección

Preparación

En un recipiente coloca la leche fría, las semillas de chía y espolvorea un poco de canela a tu gusto. Deja reposar la mezcla hasta que la chía absorba todos los líquidos y se vuelva como una gelatina. En un recipiente de vidrio que tenga tapa coloca una capa de la mezcla de chía, y posteriormente una capa de frutas bien picaditas; puedes colocar mango, piña, frutillas, manzana y kiwi para darle mucho sabor al pudín. Nuevamente coloca otra capa de la mezcla de chía y otra de frutas y así hasta llenar el recipiente. Puedes agregarle más canela al final para más sabor.

La chía es una excelente fuente de calcio fibra, proteína, hierro y antioxidantes.

3. Canastitas de huevo

canasta_huevo_hubspot

Ingredientes

2 Huevos

Jamón de pavo

Queso bajo en grasa

Tortillas integrales

Preparación

Las tortillas serán la base de nuestras canastas. Coloque las tortillas en forma de círculo en moldes para hacer cup cakes. Aparte mezcla los huevos con sal, pimienta y condimentos al gusto. Bate y agrega el jamón, puedes agregar también pollo desmenuzado o verduras. Poner la mezcla en encima de la capa de tortilla que está en el molde y al final colocar encima el queso para sellar las canastitas.

Mete al horno precalentado en 180 grados y déjalos por 15 minutos. Cuando salen estarán gratinados, dorados y listos para poner en un recipiente hermético y llevar a la oficina a disfrutarlos. Son deliciosos para acompañar con café o té caliente.

 

 

 

Ecuador gastronomía Nutrición

Compartir Post:
Encuéntrame en:

Soy brasileña, vivo en Ecuador y soy corredora de bienes raíces. Amo este país, la decoración de interiores y el turismo.

Propiedades Destacadas