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12 claves para decorar interiores minimalistas con ESTILO

¿Quieres decorar tus estancias para que parezcan más grandes? ¿te gustaría optar por interiores minimalistas para tu nueva casa? Te contamos cómo conseguirlo en 12 claves.

Teóricamente, el minimalismo trata de despojarse de los elementos innecesarios, de los elementos sobrantes. Es el arte de reducir todo a lo esencial, lo básico y necesario. Si hablamos de decoración, podríamos aplicarlo perfectamente sin cambiar su definición. ¿Es necesario ese elefante decorativo encima de la televisión? ¿y esos tres cuadros en la pared? Si quieres crear interiores minimalistas, te tocará hacerte ese tipo de preguntas más veces de las que te gustaría. Busca la austeridad estilística y céntrate en la geometría. Al principio, es difícil cambiar el chip. Después, agradecerás entrar a un salón tan amplio, espacioso, blanco, limpio y ‘despejado’. Sigue estas 12 claves y verás como al final, tienes el minimalismo en tus manos.

 

1. Menos es más

No hay norma que mejor resuma la base del minimalismo. Menos es más. Menos elementos decorativos es más espacio y más luz. Pocos muebles, más comodidad. Menos colores es más uniformidad y elegancia… y así, podríamos seguir con varios ejemplos más. Si quieres crear interiores minimalistas deberás respetar, ante todo esta fórmula. Un cuadro, mejor que tres, un color mejor que dos… Aquí les dejamos un ejemplo: ¡No hay ni mesita de noche! La conforman revistas antiguas.

 

2. Apuesta por muebles funcionales

Es decir, evita la tendencia de acumular objetos innecesarios y superfluos y céntrate en incorporar únicamente los muebles que son necesarios y funcionales. Muebles multiusos, con formas geométricas, colores neutros y diseños minimalistas.

 

3. Busca formas geométricas

La geometría es otra de las máximas del minimalismo. Primero porque es funcional y segundo porque es práctico y aprovecha (se adapta) mejor el espacio. Opta por muebles geométricos: alfombras cuadradas, mesas rectangulares, espejos cuadrados y sillones en forma de ele.

 

4. ¿Color? El blanco perfecto

Es el color base de todos los interiores minimalistas. Mires donde mires, si es minimalista, habrá una pared blanca o un suelo blanco. Cuanto menos color, más minimalista. Sin embargo, y a pesar de lo que muchos creen, una estancia teñida en blanco impoluto no resta ‘calor’ de hogar ni tiene por qué ser menos acogedora. Al revés, el minimalismo tiene un gran atractivo visual y hace de sus estancias un lugar muy cómodo (física y psicológicamente).

 

5. Plantas naturales

Las plantas naturales aportan un toque de color muy bonito a los interiores minimalistas. Aquellas que no pueden faltar en una decoración minimalista son: el bambú, los cactus o flores como las orquídeas. Eso sí, si quieres optar por plantas con un toque original, mira estas ideas para decorara con plantas de aire.

 

6. ‘Esconde’ los muebles

Suena extraño, pero es así. Para crear interiores minimalistas no es suficiente con reducir la cantidad de muebles sino… ¡esconderlos! Hay un montón de ideas originales para hacerlo pero la más cómoda y práctica es ocultarlos tras paneles japoneses, preferiblemente, traslúcidos o de madera.

 

7. Luz, mucha luz


Cuanta más luz, mejor. Y no hablamos de luz artificial, sino de luz natural. Para ello, necesitamos ventanas, muchas ventanas o ventanales. Una gran opción para ello es olvidarse de las persianas y las cortinas opacas y optar por persianas que difuminan la luz y dan mucha claridad al hogar.

 

8. Mantén el orden

Es una de las máximas más importantes del minimalismo. No sirve con ordenar un día y desordenar el resto del mes. Se trata de mantener el orden. Y es que, aunque parezca mentir, mantener el orden en la casa puede ayudar a mantener el orden en la cabeza (sobre llevar el estrés, mejorar el ánimo…) Y si no lo crees, solo tienes que echar un vistazo al último grito en las estanterías de las librerías: el libro ‘La magia del orden’.

 

9. Blanco y negro

Si no te convence el blanco impoluto prueba con la fórmula black and white. Nunca falla y puede aportar ese contraste y equilibrio que buscas más allá del blanco puro. Puedes empezar por incorporar un vinilo negro sobre una pared blanca o cubrir una pared con paneles pintados blancos y negros.

 

10. Mezcla texturas y materiales

A pesar de que la base de los interiores minimalistas es ‘menos es más’, esta vez tenemos que mordernos la lengua y hacer una excepción. Mezcla todas las texturas que desees, sin miedo. Cristal, madera, ladrillo, lana, textil, piedra… todos son bienvenidos. Eso sí, seguirá manteniendo un estilo minimalista siempre y cuando tengan colores neutros.

 

11. Lámparas de pie de diseño

No deben ser brillantes, lujosas, resplandecientes… éstas son sencillas, austeras y muy prácticas. Tanto que no hace falta esconder el cable que las lleva hasta tu mesa. Son lámparas de diseño, pero de diseño propio, eso sí.

 

12. Un toque de color no es malo

Nadie dijo que el minimalismo no puede ir acompañado de un toque de color. Siempre es mejor aportarlo con un elemento natural (una planta, flores, una mesa de madera…), sin embargo, el color en su justa medida puede quedar muy bien.

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Croquetas creativas para preparar en casa

HubspotCroquetas

Las croquetas están de moda...y cómo no estarlo ¡son ricas, fáciles de preparar y servir!. Los chefs han entendido el potencial de esta preparación y están innovando; por ejemplo el chef colombiano, Juan Manuel Barrientos, del restaurante El Cielo -que está en el ranking de los 50 mejores de América Latina-prepara croquetas de ropa vieja; un tradicional plato cubano de carne mechada. 

No hay que ir hasta Colombia o EE.UU. (donde El Cielo tiene sus restaurantes) ya que en Ecuador el restaurante Urko, ubicado en La Floresta en Quito, sirve unas croquetas de seco de chivo y de pollo, con reducción de salsa de narnajilla. Esta versión (la de la foto) es espectacular y con identidad ecuatoriana. 

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Ahora, si quieres preparar las croquetas en casa hay muchas ideas fáciles. El cangrejo nos encanta a todos, pero cuando hay veda la mejor opción es usar un reemplazo. Existe la opción de usar surimi -llamado cangrejo falso- que queda muy bien en esta preparación.

Croquetas de surimi

Ingredientes

300 gramos de surimi

100 mililitros de crema de leche

200 gramos de apanadura (pan rallado)

Cebollín picado (a su gusto)

1 huevo

Salsa de soya (opcional)

Sal y pimienta a su gusto

Preparación

En la licuadora o procesador de alimentos agregar el surimi, crema de leche, cebollín, sal, pimienta y salsa de soya (opcional) y procesar hasta que quede una masa. Pasar a un recipiente para mezclar con parte de la apanadura y huevo hasta que tenga una consistencia que se deje moldear en bolitas. En un plato poner la apanadura restante y cubrir las croquetas con ésta.

Ponerlas en el congelador por cinco minutos para mejorar la consistencia  y mientras tanto calentar el aceite. Freír las bolitas hasta que doren, sacarlas y dejarlas reposar en papel absorbente. Servir con mayonesa de maracuyá (mezclar mayonesa casera con ají de maracuyá). 

Otra preparación sencilla es la de atún, un ingrediente fácil de conseguir:

Croquetas de atún

2 latas de atún desmenuzado en agua

1 huevo

1 taza de pan rallado

1 puñados de perejl (opcional)

1/2 taza de cebolla pfinamente picada

1 pizca de sal

Preparación

Retirar toda el agua del atún en lata. Cuanto más seco quede el atún más compactas serán las croquetas. Para mayor precisión y comodidad, puedes utilizar un colador.

Una vez escurrido, coloca el atún en un recipiente grande y mézclalo con la cebolla picada y el perejil. Este último ingrediente no es imprescindible pero sí le dará un toque de sabor.

Luego, añade el huevo e intégralo en la mezcla anterior para que se unan todos los ingredientes. Si lo prefieres puedes incorporar el huevo a la mezcla sin batir y romperlo con todos los ingredientes o batirlo previamente, como te sea más cómodo. Agrega, también, un poco de sal al gusto si lo deseas.

Una vez terminada la mezcla, haz bolitas y aplástalas para darle forma alargada. Luego, pásalas por el pan rallado y ya estarán listas para freír.

Deberás verter en una sartén el aceite suficiente para cubrir por completo las croquetas, de esta forma no será necesario darles la vuelta y se freirán de manera uniforme. Cuando el aceite esté caliente, añade las croquetas con cuidado y retíralas cuando estén doradas. Para retirar el exceso de aceite colócalas sobre papel absorbente unos minutos. Como ves, se trata de una receta de croquetas de atún muy sencilla y rápida.

Si los mariscos no son lo tuyo, pues también existen las croquetas de jamón. Son fáciles de preparar y muy ricas.

Ingredientes

 200 g jamón curado picado

1 Cebolla mediana

100 g harina

100 g mantequilla

2 tazas de leche

1 ó 2 huevos batidos

Pan rallado

Perejil picado

Aceite de oliva

Aceite vegetal o girasol (para freir)

sal

Preparación:

Picar la cebolla y el jamón, de manera muy fina. 

En una cazuela, con la mantequilla cortada en dados y un chorrito de aceite a fuego bajo, añadir la cebolla, salpimentar y dorar por 10 minutos, agregar el jamón y sofreír unos minutos.

Añadir la harina y remover bien con un batidor de varillas, cocinándolo todo durante 3 o 4 minutos.

Seguidamente poco a poco, incorporar la leche, sin dejar de batir, sazonar. Batir bien 1 minuto más.

Retiramos del fuego y continuación extender la masa en una fuente o bandeja de horno que quepa en la nevera, dejar que se atempere 10 minutos y cubrir con papel transparente, sin dejar aire, pegado a la masa, para que no se forme costra.

Dejar que se enfrí­e idealmente de un día para otro, sino mínimo 3 horas en la nevera. Una vez frí­a la masa, quitar el film y cortar al gusto para moldear la croquetas.

Ya formadas las croquetas, poner abundante aceite a calentar. Mientras, se pasan las croquetas por huevo y pan rallado y poco de perejil picado.

Finalmente freí­r las croquetas hasta que queden doradas.

 

 

 

 

Mortero de Piedra
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