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Desintoxicación: limpieza necesaria para el cuerpo

por Alessandra | 10 ago, 2015

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En principio, la desintoxicación fue concebida como tratamiento para dependientes de drogas o alcohol. Sin embargo ahora el término se aplica a dietas, hierbas, y otros métodos para remover toxinas del cuerpo y, en consecuencia, maximizar la salud.

Existen varios tipos de dietas desintoxicantes. Generalmente, una dieta “detox” es un plan alimenticio a ser aplicado en períodos cortos de tiempo que se caracteriza por minimizar la cantidad de químicos ingeridos (por ejemplo, a través del uso de alimentos orgánicos), enfatizar los alimentos que proveen vitaminas, nutrientes, y antioxidantes necesarios para la desintoxicación y contener comidas y bebidas, como alimentos altos en fibras y agua, que remueven y eliminan las toxinas al mejorar el metabolismo.

Un número creciente de investigadores sugiere que muchos de los químicos que ingerimos a través de la comida, el agua, y el aire pueden depositarse en las células grasas de nuestro cuerpo y en ciertos casos se impide la capacidad de eliminarlos.

La nutricionista Fernanda Sandoval indica que la carga acumulativa, conocida como “carga corporal”, puede conducir a enfermedades y también se la ha relacionado con desequilibrios hormonales, funciones inmunes deficientes, deficiencia nutricional, y con un metabolismo ineficiente.

¿Cómo funciona la desintoxicación del organismo?

La especialista aconseja realizar este proceso en dos fases: una depurativa para iniciar, y una antioxidante que se prolonga en el tiempo hasta conseguir que, por medio de una dieta equilibrada y variada, el organismo vaya depurándose y ganando vitalidad.

Los beneficios consisten en eliminar toxinas del organismo, ingiriendo alimentos naturales y orgánicos, como son las frutas, verduras y semillas, evitando los alimentos ricos en proteínas como lácteos y grasas.

Parte de la desintoxicación es aplicar una estrategia de consumo a base de zumos que apareció en los Estados Unidos para aumentar de forma atrayente el consumo de verduras y frutas, ya que es el país con el índice de obesidad más alto en el mundo. Esta dieta resulta un buen método para adelgazar, además de producir importantes beneficios a nuestro cuerpo, puesto que las frutas y las verduras tienen efectos depurativos y desintoxicantes, permitiendo eliminar los desechos innecesarios para el organismo.  

Los alimentos permitidos en la dieta detox son frutas, vegetales, arroz, granos como la quinua, frutos y semillas que pueden ser ingeridos a modo de snacks, aceite de oliva, té de hierbas, y otras bebidas como agua con limón y jugos de fruta sin azúcar.

La especialista destaca la importancia de ingerir un mínimo de 8 vasos de agua natural por día, y recomienda tomarse el tiempo necesario para masticar bien la comida, especialmente los granos.

Alimentarse saludablemente y realizar con frecuencia actividad física y deporte es la mejor estrategia. Recuerda que cada organismo es diferente, si estás planeando hacer una dieta de desintoxicación, póngase en contacto con un especialista en nutrición que le de la dieta adecuada.

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Tags: salud, Nutrición,

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