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Semana gastronómica en Quito

por Mortero de Piedra | 13 oct, 2015

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Plato de camotillo al vapor con tubérculos andinos preparado por Enrique Sempere para Latitud Cero 2015

Degusta Un Destino es la iniciativa de Latitud Cero; ésta comenzó hoy 13 de octubre y será hasta el17 de octubre en Quito en la cual participarán 26 restaurantes de alta gama de la capital. Por mencionar algunos: Urko, Zazu, ZFood, Zinc, Theatrum, Casa Gangotena, La Gloria, Marcus, entre otros. En éstos las personas pueden degustar un menú especial para el almuerzo por USD 20 incluido impuestos.

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El director de Latitud Cero, Mauricio Acuña, destacó que esta iniciativa busca hacer de la capital un destino gastronómico para que las personas tengan la oportunidad de degustar el avance de la gastronomía ecuatoriana a precios asequibles. Estas rutas se hacen en diferentes países a la par de los festivales gastronómicos para impulsar la cultura culinaria.

Por otra parte, el festival gastronómico Latitud Cero 2015 se realizará en el Bicentenario del 15 al 17 de octubre con la ponencia de reconocidos chefs nacionales e internacionales quienes impartirán clases a los estudiantes de gastronomía de las universidades.

Este año habrá una feria agroecológica y una exposición con más de 70 emprendedores gastronómicos con productos como queso de cabra, infusiones, cervezas artesanales, chocolates finos de aroma, café, mermeladas, entre otros productos. Este evento será un espacio para disfrutar en familia. 

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Tags: gastronomía,

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