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Cómo preparar Nutella casera

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Casi todos los que han probado la Nutella se han enamorado de ella, y ¿cómo no hacerlo? es chocolate para untar con sabor a avellanas. Queda con galletas, pan y si no se tiene nada con qué acompañarla, una cuchara es la mejor forma de comerla.

La historia de la Nutella se remonta a 1946, después de la Segunda Guerra Mundial, cuando el chef italiano -y propietario de una chocolatería- Pietro Ferrero estaba desesperado por la escasez de cacao. La gente aún recordaba el sabor del chocolate, pero era casi un lujo. Vivir esa crisis potencializó el ingenio de Ferrero quien creó una pasta de chocolate con más avellanas y menos cacao y la llamó Giandujot. Con el tiempo la perfeccionó y se convirtió en un éxito, aunque fueron sus herededos quienes la llamaron Nutella -por la década del sesenta-y expandieron el negocio con este producto estrella. 

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4 feb, 2015

gastronomía Nutrición Macarons

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